Bare 0,5 prosent av byggkornet går til matproduksjon Opplysningskontoret for brød og korn mener bygg må få en større plass i det norske kostholdet. Nyheter Ernæring
Nye kostråd forsinket Mat- og drikkenæringen venter på nye nordiske anbefalinger om ernæring og kosthold. Nye krav til bærekraft i anbefalingene forsinker prosjektet. Nyheter Ernæring
Sunnere med kjøtterstatninger enn kjøtt? Vet ikke, svarer ekspertene «Direkte helseeffekter av plantebaserte etterligninger av kjøttprodukter har vært for lite undersøkt til å si noe klart om de gir bedre helse.» Ernæring Nyheter
Norske kornprodukter har mer kostfiber enn antatt Gode nyheter for folkehelsen: Norske kornprodukter inneholder mer kostfiber enn ekspertene hittil har trodd. Ernæring Nyheter
Nye ekspertråd om vegetar- og vegankost 27. september kommer Nasjonalt råd for ernæring med ekspertuttalelse. Ernæring Nyheter
Fortsetter prisingen av sunnere kosthold Tine og Meny vant første gang. Nå skal det igjen kjempes om priser for «Sunnere produkter» og «Sunnere markedsføring». Ernæring Nyheter
Nå kan også ferdigmat merkes med Nøkkelhullet Flere ferdigmatprodukter kan få Nøkkelhullet etter at forskriften ble endret 1. mars. Ernæring Nyheter
Advarer mot vegansk kosthold for de minste – Jeg kan ikke anbefale et vegansk kosthold for barn under to år, sier klinisk ernæringsfysiolog Christine Henriksen. Ernæring / for abonnenter
Utfordrer bransjen på ultraprosessert mat Hun mener mindre ultraprosessert mat og mer råvarer i produktene vil kunne bidra til å begrense fedmeepidemien. Ernæring / for abonnenter
– Mindre kjøtt i maten er ren straff Sverigedemokratene (SD) krever kjøttgaranti for barn og eldre i Malmø. Ernæring