Rå bringebær-spesialitet

– Det føles helt fantastisk å få Spesialitet-merket! Vi er glade og veldig, veldig stolte, sier Monica Vinje i Lippert drikke.– For oss er det en anerkjennelse av at all den tid og penger vi har lagt inn, har gitt oss et produkt av topp kvalitet. Vi bruker fullmodne bær av beste sortering, og det gjenspeiles i smaken, sier Vinje, som driver Lippert drikke sammen med ektemannen Frode Lippert.De har lenge dyrket jordbær, bringebær og grønnsaker. I fjor de bestemte seg for å satse på å lage drikke basert på bringebær. Rå bringebærsaft er ikke tilsatt sukker – et valg som Spesialitet-juryen mener at er modig av produsenten og åpner en verden av bruksmuligheter for forbrukeren.