Norsk sider med medaljeskred under Ciderworld

­Spesielt nykommerne i NeRø, Sekse Gård og Eiane gård imponerte i flere kategorier, skriver Hanen i en pressemelding.

15 norske produsenter

Hele 15 norske produsenter deltok med sidere i Frankfurt i Tyskland, og etter flere gode plasseringer tidligere år, var forventningene til norske medaljer høye.

Norsk sider var på alles lepper og gjorde seg godt bemerket som årets hedersland under prestisjefylte CiderWorld.

Full pott for NeRø

Spesielt imponerende var det at flere unge nykommere i siderproduksjon hevdet seg. NeRø fra Telemark vant gull og fikk 120 av 120 mulige poeng i issider-kategorien.

I kategorien musserende sider ble det flere norske gull: Sekse Gard, Hardangergutane, NeRø og OmCider stakk alle av med høy score og medaljer.

I kategorien smaksatt musserende sider tok Eiane Gard fra Ryfylke med seg gull.

– Det er svært gledelig at så mange unge norske produsenter gjør det bra internasjonalt, og en stor bragd for norsk drikke. Det lover godt for norsk sider i tiden fremover, sier daglig leder i Hanen, Bernt Bucher-Johannesen.

Mange om medaljene

Et internasjonalt panel med 28 dommere var samlet for å bedømme verdens beste sider. Norge konkurrerte med siderprodusenter fra Tyskland, Spania, Canada, Luxemburg, Latvia, Østerrike, Frankrike, Storbritannia, Italia og Japan. Kriterier som utseende, lukt, smak og typisitet var alle viktige faktorer og norsk sider glitret med høy kvalitet over hele linja.

Dommer og forsker ved Norsk institutt for bioøkonomi, Ingunn Øvsthus, skryter av den høye kvaliteten på de norske bidragene.

– Norsk sider utmerket seg som et godt produkt og skilte seg ut ved å være mer fruktig i smak og lukt, forteller Øvsthus.

LES MER | Varsler kjempeløft for norsk sider

Her er medaljeoversikten

• NeRø – 2 gull, 1 sølv,
• Lien Gård – 1 sølv,
• Balholm – 1 gull, 1 sølv, 1 bronse
• Haugfrukt Company – 1 bronse
• Sekse Gard – 2 gull, 1 sølv
• Helleland Gard – 1 sølv
• Ulvik Frukt & Sider -2 sølv, 1 bronse
• Hardanger Saft & Siderfabrik – 1 gull, 2 sølv, 3 bronse,
• Egge Gård – 2 sølv, 1 bronse
• Apal Sideri – 1 sølv
• Eiane Gard – 1 gull, 1 sølv,
• Kvestad Sideri
• Store Naa Siderkompani – 1 sølv
• Hardangergutane – 1 gull, 1 sølv, 1 bronse
• Omcider – 1 gull, 1 bronse,
• Alde Sideri – 2 sølv
• Lærdal Sideri – 1 sølv

Produsentene kommer fra Telemark, Balestrand, Lærdal, Hardanger, Lier og Ryfylke.

Sider har blitt en viktig del av mat-og drikkekulturen i Norge og har fått en viktig plass i jordbruket. Norsk sider har de siste årene blitt mer og mer populært, også utenfor landegrensene.

I fortsettelsen av det norske sidereventyret skal Sider-VM holdes i Bergen den 10.-12. november.

Marked i vekst

Norsk sider produseres kun av ren eplemost som gjæres enten naturlig eller ved å tilsette gjær. I dag finnes det nærmere 50 siderprodusenter i Norge, nesten halvparten holder til i Hardanger, men det finnes også siderprodusenter i Telemark, Ryfylke/Rogaland, Sogn, Nordfjord, Sunnmøre/Møre og Romsdal, Østlandet/Oslo og i Trøndelag.

Det er likevel kun «Sider fra Hardanger» som har sin egen beskyttende betegnelse, noe den fikk i 2009.

I dag er det 135 norske sidere på Vinmonopolet. I 2021 ble det solgt 286 000 liter til en verdi av 64 millioner. Totalt ble det solgt norsk sider for over 100 millioner i 2021 når en inkluderer gårdsutsalgene, Horeca og dagligvaren.