Matprisene fortsatt høye, men litt ned fra juli

– Vi pleier å se en viss prisnedgang på mat etter de relativt store justeringene i juli, men i år kommer reduksjonen i august fra et veldig høyt nivå, sier seksjonssjef Espen Kristiansen i Statistisk sentralbyrå (SSB).

Fredag morgen la SSB fram augusttallene for konsumprisindeksen (KPI). Den har steget med 6,5 prosent fra august 2021 til august 2022.

«Lavere drivstoffpriser trekker tolvmånedersveksten litt ned fra juli», skriver SSB.

Normalt fall

Fra juni til juli sted prisene på mat og alkoholfri drikke med hele 7,6 prosent, den høyeste månedsveksten noensinne. Jordbruksoppgjøret, dagligvarebransjens faste prisjustering og dyrere innsatsfaktorer var hovedforklaringen.

Fra juli til august er utviklingen mer normal, med et prisfall på 1,1 prosent, på linje med augusttallene fra 2020 (- 1,0 %) og 2019 (- 0,9).

Ser vi prisendringene fra juli til august, er det også varer som øker i pris. Noen eksempler:

• Spiseis og iskrem 6,7 %
• Fryst sjømat 5,1
• Storfe- og kalvekjøtt 2,6
• Lamme- og geitekjøtt 2,4
• Fersk lettmelk 2,3

Opp 10,3 prosent siste år

De siste 12 månedene, fra august i fjor til august i år, har prisene på matvarer og alkoholfrie drikkevarer steget hele 10,3 prosent. Disse fem produktgruppene har økt mest:

• Spiselig slakteavfall + 27,6 %
• Konservert frukt og fruktbaserte produkter 27,6
• Kaffe 25,0
• Fryst frukt 24,5
• Andre spiselige oljer 23,2

En rekke priser på produkter fra landbruket har også økt i pris de siste 12 månedene. Her er jordbruksoppgjøret og nye målpriser en hovedårsak. Noen eksempler:

• Smør + 21,5 %
• Mel og andre kornprodukter 20,1
• Svinekjøtt 19,7
• Storfe- og kalvekjøtt 13,0
• Lamme- og geitekjøtt 11,7
• Fjørfe 10,9