Lefsebygging i Lierne

Det er Bakeri.net som forteller om hvordan Herman Friele og lokale investorer har finansiert nytt lefsebakeri. Orklas bakeri flyttet til Stranda i sommer, og 80 mistet jobben i en bygd med 1400 innbyggere.Nå bygges det et 3000 kvadratmeter stort bakeri for 40 millioner kroner, bare 500 meter fra det nedlagte bakeriet.– Vi er avhengige av å få tilgang til markedet gjennom kjedeforhandlerne, og nå er det full krig – derfor får dere heller ikke se anlegget vårt heller, sier lefsegründer John Helge Inderdal til NRK. Han har tro på at det nye bakeriet får slippe til hos kjedene.