Kvestad sideri vant kategorien moderne norsk sider. Her er Ole Arne Instanes Seljestad (til venstre), Håkon Kvestad, Hilde Kvestad og Marianne Kvestad. 

Kristin Sletten

 

Her er Norges beste fruktdrikker

Publisert: 11. mars 2022 kl 13.32
Oppdatert: 11. mars 2022 kl 15.57

Årets konkurranse hadde rekordpåmelding: Over 280 produkter og 72 produsenter deltok, opp mer enn 20 prosent fra forrige konkurranse.

Eventyrlig utvikling

– Norsk drikke på norske råvarer kan vi i dag være meget stolte over, spesielt når en vet hvilket meget høyt kvalitetsnivå mange av produktene holder, sier daglig leder Bernt Bucher-Johannessen i Hanen.

Hanen er landsdekkende næringsorganisasjon med over 525 medlemsbedrifter innen bygdeturisme, gardsmat og innlandsfiske i Norge. Hanen gjennomfører konkurransen på vegne av Norsk eplefest –norske fruktprodusenter som driver lokal foredling av epler og annen frukt til drikkeprodukter.

Et eksempel på utviklingen er sider, som har utviklet seg til det rene eventyret: Norsk sider omsatte for over 100 millioner i 2021.

Her er vinnerne

Moderne Norsk Sider

Saken fortsetter under annonsen
  • Vinner: Kvestad Sideri for 1808

  • Gull også til NeRø Frukt og Sider for Vill & Villig og Lofthus sideri for Fjåg.

Sider med smakstilsetning

  • Vinner: Solhøi cider med Ildkvede

  • Gull også til Eiane Gard for Brist Gull og Hardangerbonden for Stora Marit.

Sursider

  • Best i kategori: Lindheim Ølkompani med Impure

Issider

  • Best i kategori: Åkre Gard Edel for Is-Sider

Saken fortsetter under annonsen

Fruktvin

Alle gullvinnerne i kategorien norsk fruktvin: Åse Marit Thorbjørnsrud (til venstre), Anika Perisic og Atle Tærum. Foto: Kristin Sletten

 

  • Vinner: Skott gård for Isplomme

  • Gull også til Anikonic for Rabarbra med jordbær og Bringebærlandet for Isvin.

Fruktbrennevin

  • Best i kategori: Åkre Gard for Løynd Morelldestillat

Mjød

  • Best i kategori: Cidergården med Mjødung og Marlobobo for Norwalien Happiness

Saken fortsetter under annonsen

Eplemost ren

  • Vinner: Fiskum for Discovery

  • Gull også til Buhagen for Buhagen aroma og Alde AS for Gravenstein.

Eplemost fantasi

  • Vinner: Balholm for Emma

  • Gull også Huldras Hage for Eple & Haskap og Hardangergutane AS for Eple & Solbær.

Eplemost blanding

  • Vinner: Cidergården for discovery rosette og aroma

  • Gull også til Soli for Soli og Harding Økologiske Sideri for Kjørbar Harding.

Årets nykommer

Saken fortsetter under annonsen
  • Eiane Gard for Brist – sider med smakstilsetning

Juryens utvalgte

  • Skott Gård med Plomme

Fagsterk jury

Årets jury har bestått av noen av Norges fremste sommelierer og bartendere, blant andre den anerkjente vinkelneren Henrik Dahl Jahnsen fra Hotel Britannia i Trondheim. Over 30 dommere fra hoteller, restauranter og forskning smakte seg gjennom alle produktene.

Juryen ble ledet av den internasjonale anerkjente sidereksperten Gabe Cook og Espen Blåfjelldal fra bryggeriet Små Vesen.

 

Saken fortsetter under annonsen

Ledige stillinger – Mat og Marked jobb