Barnegrøt

Foto: creacart | iStock Photos

Barnegrøt fra Den Sorte Havre:

Har trolig funnet årsak til matforgiftning hos spedbarn

Publisert: 8. februar 2024 kl 13.07
Oppdatert: 8. februar 2024 kl 13.34

Produktene ble trukket tilbake i starten av januar etter flere meldinger om mulig matforgiftning.

Undersøkelser, gjort av Mattilsynet i samarbeid med Veterinærinstituttet, Norges miljø- og biovitenskapelige universitet (NMBU) og Folkehelseinstituttet (FHI), viser at det mest sannsynlig dreier seg om matforgiftning.

Toksiner

– Det observerte sykdomsforløpet hos barna er typisk for matforgiftning forårsaket av toksin som produseres av bakterien Bacillus cerus, opplysier seniorforsker Umaer Naseer ved FHI i en pressemelding.

Ingen av spedbarna ble lagt inn på sykehus, og alle er nå friske.

Mattilsynet har tett dialog med Den Sorte Havre i arbeidet med å undersøke hvor i produksjonsprosessen bakterielle toksiner kan ha blitt dannet og vil ha videre oppfølging av virksomheten.

Saken fortsetter under annonsen

Ledige stillinger – Mat og Marked jobb