Prisene i mai var 6,7 prosent høyere enn i mai i fjor. – Prisveksten har stabilisert seg på et høyt nivå, sier seksjonssjef Espen Kristiansen i SSB.

En usedvanlig kald maimåned har gitt norske grønnsaksprodusenter ekstra utfordringer, men nå er de norske grønnsakene på vei. Fra og med denne uken vil det bugne av ferske norske grønnsaker i butikker landet over.

Nye dyrkningsmetoder har utvidet den norske jordbærsesongen fra to til fire måneder. Nå er de allerede på plass i alle landets Meny-butikker.

Bama forventer norske jordbær til ut i oktober.

Nok et økologisk meieriprodukt fra Rørosmeieriet er på vei ut i butikkhyllene. Nå lanseres Røros Rømmegrøt, og den aller første smaken fikk kvinnelaget til RBK.

I 2022 økte Nortura det totale volumet av nøkkelhullsmerket mat fra 21 prosent til 22 prosent. Samtidig har Nortura nådd målet om 30 prosent reduksjon av salt i sine produkter.

Returselskapet Plastretur skal sammen med Tomra bygge Norges første nasjonale finsorteringsanlegg for plastemballasje. Allerede i juni går spaden i jorda.

Coca-Cola Europacific Partners starter produksjon av brusbokser i Norge. Den nye produksjonslinjen ble åpnet av næringsminister Jan Christian Vestre, på selskapets anlegg i Lørenskog.

For andre året på rad er Extra kåret til landets mest bærekraftige dagligvarekjede.

I 2022 ble det i snitt samlet inn åtte kilo plastemballasje per innbygger i Norge. Samtidig kaster hver av oss dobbelt så mye plastemballasje i restavfallet.

Freia inngår partnerskap med Toppfotball Kvinner og flere av spillerne i Toppserien og 1. divisjon.

Den norske ‘kombinasjonskua’, sammen med unike grønnsaker og sesongens sjømat, spiller en sentral rolle i Årets kokk 2023.

Bærsalget i Coop øker med 75 prosent i ukene inn mot 17. mai.

Gilde er en av Norges mest kjente merkevarer, men bare en av fem er kjent med at Gilde er ensbetydende med norsk kjøtt.

I mai skannes det en pakke med grillpølser fra Gilde gjennom kassen i norske dagligvarebutikker hvert andre sekund i snitt.

I det nystartede forskningsprosjektet ReFiberPack, er målet å utvikle fiberbaserte emballasjeløsninger som verken reduserer matkvaliteten eller resirkuleringsgraden, samtidig som det tar ned klimafotavtrykk.

Åtte år før fristen har Nortura nådd målet i Bransjeavtalen om matsvinn, og redusert matsvinnet med over 50 prosent.

Baker- og Konditorbransjens Landsforening (BKLF) har fått utført en undersøkelse etter at merkeordningen Brødskala`n tidligere i vinter ble kritisert av blant annet professor Birger Svihus og Forbrukerrådet for å være villedende og vanskelig å forstå.

Lerum lanserar eit eksklusivt syltetøy for De Historiske Hotel og Spisesteder med bær frå garden der det heile starta i 1907.

Økologisk Norge har nå lansert en oppdatert liste over sprøytegift i mat, basert på norske tall.

Pantedugnaden – en nasjonal pantekonkurranse for norske fotballklubber – er nå i gang. Målet er å øke returgraden av flasker i nærmiljøet rundt klubbene, til glede for både miljø og klubbkasser.

Kolonihagen økologiske linfrø, 350 gram med opprinnelse Tyrkia tilbakekalles da produktet kan inneholde allergenet sennep.

Meieriet ansetter Anna Maalø Jalal (39) som markeds- og innovasjonssjef. Med på flyttelasset fra Oslo til Røros, er hennes mann og to døtre.

En ny undersøkelse gjennomført av YouGov, på vegne av Opplysningskontoret for brød og korn, viser at nesten 50 prosent av oss rapporterer at vi klarer å utnytte alt brødet uten at noe går i søppelbøtta.

I disse dager går såkornet i jorda som kan gi 600 millioner norske brød. Kornproduksjonen er trolig viktig for selvforsyningsgraden i Norge.